40 ans de pc̊he

Summary: Deux poissons peuvent ̉eux seuls tm̌oigner de ces 40 dernir̈es anněs dans le monde des pc̊hes au pays : la morue et le saumon. Il y a 40 ans, dans l'est, la morue donnait aux pc̊heurs les plus importantes prises de leur histoire. Il s'agissait d'un sommet avant une chute brutale des prises, qui allait annoncer la disparition de cette richesse. Aujourd'hui, la mer est vide de morues et les pc̊heurs ont d ︣se tourner vers d'autres espc̈es. Le saumon de l'Atlantique a lui aussi connu des anněs fastes avant de pratiquement disparat̋re, mais on lui ršervait un autre sort, une renaissance dans l'autre ocǎn : le Pacifique. C'est l ̉que sont něs il y a 40 ans les premir̈es fermes d'ľevage au pays. On ne s'est pas inquiť ̌que pour les poissons au cours des 40 dernir̈es anněs, mais aussi pour leur habitat. En 1970, on apprenait que le Saint-Laurent, un des plus grands fleuves du monde, ťait pollu.̌ Il est devenu une soupe chimique, dangereuse pour la faune et la flore aquatiques et mm̊e pour les riverains. Or, 40 ans plus tard, le Saint-Laurent a toujours besoin de soins. Épisode du 13 novembre 2010.