Vinaigre et mr̈e vinaigre

Despins, Johane (animation). Gagn,̌ Denis (animation). Philibert, Michel (rǎlisation). Sociť ̌Radio-Canada (Added Author). Animation: Despins, Johane ; Animation: Gagn,̌ Denis. (Cast).

Summary: Pour faire son propre vinaigre, il faut se procurer du vin, pas trop alcoolis,̌ et le laisser ̉l'air libre afin de laisser ̉la bactřie Acetobacter aceti le temps de se dv̌elopper. Elle va former un voile ̉la surface du vin, qu'on appelle ± mr̈e vinaigre ». Il faut ensuite verser du vin dans un contenant opaque, dp̌oser ̉la surface la mr̈e vinaigre, et laisser le tout reposer deux ̉trois semaines.

Record details

Physical Description: 1 vidǒ en continu (05 min 53 sec)
remote
video
electronic
Publisher: Montrǎl : Sociť ̌Radio-Canada, 2009

Content descriptions

General Note:	De la collection audiovisuelle Curio.
Restrictions on Access Note:	Accs̈ ršerv ̌aux abonnš de Curio
Creation/Production Credits Note:	Rǎlisation: Philibert, Michel.
Participant or Performer Note:	Animation: Despins, Johane ; Animation: Gagn,̌ Denis.
System Details Note:	Disponible sur Internet. MODE D'ACC€S via un navigateur Web en entrant l'URL suivant: https://curio.ca/fr/catalogue/53a86dbd-216c-4a19-b0bc-86ce58ee5e92
Immediate Source of Acquisition Note:	CBC/Radio Canada a des droits d'accs̈ perpťuels sur ce contenu.
Language Note:	En franȧis.
Source of Description Note:	Source de la note descriptive : Sociť ̌Radio-Canada