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Les produits locaux dans les cafétérias des institutions

Summary: Le Québec s'est doté d'une stratégie pour que toutes les institutions publiques, de la garderie au CHSLD en passant par les universités, augmentent la quantité de produits locaux offerts dans leurs services de repas. L'équipe de L'épicerie est allée à la rencontre de celles et ceux qui orchestrent ce changement. Reportage du 14 février 2024.

Record details

  • Physical Description: 1 vidéo en continu (06 min 44 sec)
    remote
    video
    electronic
  • Publisher: Montréal : Société Radio-Canada, 2024

Content descriptions

General Note:
De la collection audiovisuelle Curio.
Restrictions on Access Note:
Accès réservé aux abonnés de Curio
Creation/Production Credits Note: Réalisation: Gagnon, Caroline.
Participant or Performer Note: Journaliste: Despins, Johane ; Animation: Fehmiu, Myriam ; Journaliste: Roy, Alain.
Target Audience Note:
12-14.
System Details Note:
Disponible sur Internet. MODE D'ACCÈS via un navigateur Web en entrant l'URL suivant: https://curio.ca/fr/catalogue/60aadcf5-526a-40cc-a0f4-082f6bfeace2
Immediate Source of Acquisition Note:
CBC/Radio Canada a des droits d'accès perpétuels sur ce contenu.
Language Note:
En français.
Sous-titré.
Source of Description Note:
Source de la note descriptive : Société Radio-Canada
Subject: Nutrition -- Étude et enseignement
Établissements publics -- Services alimentaires -- Québec (Province)
Aliments -- Achat -- Politique gouvernementale -- Québec (Province)
Alimentation
Achat local -- Québec (Province)

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